Quanto costa l’olio extravergine di oliva buono e quali sono i migliori produttori?

Questa è la domanda che ho fatto tempo fa ad un sommelier che al III livello ha presentato la lezione sull'olio extravergine di oliva. Per orientarsi mi ha suggerito di cercare un libricino gratuito che...

La cantidad de aceite extra virgen de oliva bueno y lo que son los...

Esta es la pregunta que he hecho hace mucho tiempo que un sommelier en el Nivel III presentó la lección sobre el aceite de oliva virgen extra. Para orientar me sugirió que pruebe un folleto gratuito llamado "2011 la selección de aceites vírgenes extra de Florencia", publicado por el laboratorio químico de los...

Quel est le extra vierge italienne bonne huile d’olive et quels sont les meilleurs...

C'est la question que j'ai fait il ya longtemps pour un sommelier au niveau III présentés la leçon sur l'huile d'huile d'olive extra vierge. Pour orienter m'a suggéré d'essayer une brochure gratuite intitulée «2011 sélection d'huiles d'olive extra vierge de Florence", publié par le laboratoire de chimie des matières premières de la...

Endrizzi , Teroldego Rotaliano 2009

Limpido, rosso rubino, consistente. Intenso, complesso, fine. Sentori di fiori e frutta a bacca rossa matura, erbaceo e speziato, tabacco e sentore di cioccolato. Secco, caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico e sapido. E' un...

Costalago IGT Rosso Veronese 2008 – Cantina Zeni

Acquistato presso la Cantina Zeni durante un bel giro a Bardolino (museo del vino di Zeni). Si presenta rosso rubino di poca trasparenza, consistente, limpido. Floreale, fruttato (frutta matura, sciroppata). Intenso, abbastanza complesso, fine....

Rosso Passito fortificato, “Merlino”, Pojer e Sandri

Rosso Passito fortificato, "Merlino" nasce da mosto parzialmente fermentato di uve Lagrein, aggiunto di brandy (ecco perchè fortificato) a sua volta ottenuto da due varietà di  uva locali:  la schiava e il  lagarino.  Il sito del...

Fojaneghe 2003 – Conti Bossi Fedrigotti – Rovereto (TN)

Ecco come si presentava il Fojaneghe del 2003 aperto ieri sera... ancora un bel rosso granato, limpido e consistente, con profumo intenso, fine di frutta (frutti di bosco), spezie, vaniglia. Ottimo davvero. In effetti...

Abos 2007 – Morellino di Scansano DOCG – Podere Castellaccia

Limpido ed impenetrabile, rosso rubino consistente. Lacrime fitte e lente. Intenso, complesso, fine. Secondari di frutta confettura, frutti rossi, floreale (fiori secchi). Terziari: spezie - vaniglia, torrefazione, etereo. Al palato è secco, caldo, morbido. Abbastanza fresco, tannico, sapido. Equilibrato, persistente,...

Примитиво I.G.T. Саленто 2005 “Ронколе” – отличное соотношение цена / качество

Я считаю, в торговом центре в продвижении 2 × 1, если я правильно помню около 5 €. Ясно, красный гранат, последовательным. Интенсивный, достаточно сложный, тонкий. Красные фрукты (вишня, слива), специи (черный перец), засушенных цветов. Сухая, теплая, довольно мягкая,...