Indivia insalata belga gratinata

Indivia – insalata belga gratinata in padella

Ricetta Invidia - Insalata belga gratinata in padella Ingradienti: insalata belga (indivia), pan grattato, dado, sale, burro. Preparazione: 5 minuti Cottura: 5-10 minuti Tagliare l'insalta belga a spicchi, lavarla e scolarla.  Sciogliere una noce di burro in padella...

Pesce persico all’arancia

Preparazione: 15 minuti Cottura: 12 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 g di filetti di pesce persico, 40 g. di burro, farina qb, 1 arancia, 1 limone, 1 bicchiere di latte Preparazione: Bagnare i filetti con il succo...

Frappe oppure Chiacchiere di CarnevaleFrappe oppure Chiacchiere di Carnevale

Ingredienti 420 gr di farina 2 uova grosse 40 gr di burro 70 gr di zucchero a velo buccia grattugiata di mezzo limone 2 cucchiai di sassolino o grappa olio per friggere zucchero a velo per decorare cioccolato fondente (* variante) Preparazione Formate l'impasto con...

Torta Sacher (una ricetta originale)Sacher cake (an original recipe)

La torta Sacher,o Sacher torte, è una deliziosa torta a base di cioccolato appartenente alla tradizione austriaca di cui però non si conosce la ricetta (e questo ci ricorda la nostra italiana torta Barozzi). ...

Torta Variegata (simil Mulino Bianco)Torta Variegata (simil Mulino Bianco)

Andate matti per la torta variegata del Mulino Bianco?!.... ecco una ricetta che vi permetterà di realizzarla nelle vostre cucine e vedrete che il risultato sarà più che soddisfacente. Ingredienti 125 g farina 95 g fecola 185 g...

Torta bianca e neraBlack and white cake

Ecco una torta di facile realizzazione, leggera e buona! Ingredienti 250 g farina 200 g zucchero 2 uova 150 g yogurt bianco intero 100 g olio extravergine di oliva 2 tuorli 50 g burro 30 g latte 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao...

Torta di mele

Ecco finalmente una torta di mele buona!!!  Ho provato decine di ricette ma nessuna mi ha mai dato una torta di mele soddisfacente.... questa invece è davvero deliziosa!  Provatela Ingredienti 2 uova 170 g zucchero 300 g farina 100...

Torta Barozzi (la quasi ricetta)Torta Barozzi (la quasi ricetta)

La torta Barozzi è un'antica torta artigianale caratteristica di Vignola, piccolo borgo in provincia di Modena, e deve il suo nome all'architetto vignolese Jacopo Barozzi. E' una torta ad alto contenuto di cioccolato...

Bensone (belsòn)Bensone

Questa è la mia ricetta del tipico bensone modenese. Si tratta di un dolce semplice sia negli ingredienti che nella preparazione, da mangiare in qualunque momento della giornata.  Io lo gradisco molto col caffè...