Rocca alata - Valpolicella superiore 2008

L’etichetta dice:

Un vino che nasce in un terroritorio ricco di storia, tra antiche rocche e ville patrizie. Il termine Superiore indica una qualità superiore, in quanto la maturazione si completa per almeno 12 mesi in botti di rovere. Il suo profumo ricorda essenze floreali, amarene e spezie. Al palato è pieno e vellutato e si accompagna a piatti di pasta con sugo, carne e formaggi di media stagionatura.