Modena, 24 Settembre 2009

Cristallino con una splendida lucentezza, giallo paglierino e consistente. Mi riferisco ad un vino “tranquillo” (espressione gergale per definirlo vino da bere tutti i giorni a tavola) ma ben fatto, acquistato ad Ascoli Piceno. Al naso prevalgono i profumi secondari, di fiori freschi e frutta a polpa bianca. In bocca è secco, abbasanza caldo, morbido. Fresco e abbastanza sapido è un vino di corpo, fine, abbastanza persistente e abbastanza armonico. L’ho pagato poco meno di 3 euro, questo era anche il vino che serviva l’hotel Haus Charlotte di San Benedetto del Tronto.

Collevite - Cantina delle Marche - Marche IGT Passerina