Google Zeitgeist 2011 – come ha cercato il mondo nel 2011…

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Cioccolato che passione! Lunedì12 Dicembre 2011 ore 21:00 Raffaello

Cioccolato che passione AIS

Cioccolato che passione

Conoscere l’affascinante mondo del cioccolato, le sue origini, la sua storia
attraverso i secoli ed i continenti per arrivare fino a noi per deliziarci.
Presso il RAFFAELLO Hotel
Strada per Cognento, 5 — MODENA

Laboratorio del gusto dedicato ad un nuovo modo di intendere il cioccolato:
tavolette fondenti single-origin dei migliori produttori mondiali, che esaltano
la vera anima del prodotto, ovvero la qualità del cacao, con le sue diversità
di sapori ed aromi, dovute alla genetica, al territorio, al tipo di lavorazione.
Degustazione guidata di 15 diversi prodotti, condotta dal Relatore Mirco
Marconi, docente presso l’Università Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Abbinamento con un vino coperto. Chi indovina per primo la tipologia,
vince una cena presso il Ristorante Stellato “Strada Facendo” di Modena
per due persone con menù degustazione completo di vini in abbinamento.
Il contributo di partecipazione alla serata è di € 20 per i soci AIS
pagabili direttamente all’ingresso (€ 25 per i non soci )
I posti disponibili verranno assegnati in ordine di arrivo della
prenotazione obbligatoria e vincolante.
Prenotazione impegnativa a: luigi@carnevali.org cell. 348 340 3443
Fonte: Ais Emila

Cantine delle Marche zona PU per rapporto qualità prezzo (elenco non completo – ottimizzato mobile)

Avevo cercato qualche cantina tempo fa per un amico in viaggio nelle Marche nella provincia di Pesaro-Urbino e gli avevo preparato questi “appunti”. La lista non è purtroppo completa, ma riporta i prezzi delle bottiglie in enoteca e i punteggi ottenuti sulla guida “Duemila vini” dell’AIS. I link sono ottimizzati per browser mobile.
1. Bucci (via Cona, 30 60010 Ostra Vetere AN – telefono 071 964179)- tutti i suoi vini hanno almeno 4 grappoli AIS (e costano dai 13 ai 25 euro). Il vino che VA comprato se lo trovi / ci passi è il Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore oppure il Villa bucci riserva. Gli esperti dicono che sia uno dei migliori bianchi italiani.
2. Fattoria Laila (Via San Filippo sul Cesano, 27, 61040 Mondavio PU, telefono 0721 979353)  60 anni di storia, il Verdicchio dei castelli di Jesi Classico Sup. EKLEKTIKOS 2009 costa 9 euro e ha preso 4 grappoli AIS. Il Rosso piceno Lailum ne costa 15 ma ha 3 grappoli.
3. Fattoria Villa Ligi (via zoccolanti, 25A – Pergola PU – telefono 0721 734353 sito www.villaligi.it) : Parlengo 2006 costa 10 euro 4 grappoli, sangiovese e montepulciano. Il “Pergola rosso Grifoglietto 2008 costa 9,5 euro e anche lui totalizza 4 grappoli). Ci sono anche altre bottiglie citate sulla guida che si aggirano sui 7-8 euro, cmq di qualità.
4. Fazi Battaglia: si trova a Castelplanio AN telefono 0731 81591. Arkezia 2007 ha 5 grappoli, 25 euro.
5. Fiorini: via Giardino Campioli, 5, Barchi PU – telefono 0721 97151 - Monsavium (bianchello) 4 grappoli a 15 euro, colli pesaresi rosso bartis 2008 (4grapp) 12 euro.
6. Roberto Lucarelli - Via piana 20, Cartoceto PU – telefono 0721 893019 .  Colli pesaresi Sangiovese Goccione 2007 13,50 euro. merita.
7. Moncaro (via Piandole 7A, montecarotto AN) quando sono andato nelle Marche in tutti i ristoranti in cui sono stato servivano questo. Ais cmq lo premia abbastanza ma è fuori dal tuo giro (tuo del mio amico…). Il top è il Verdicchio dei castelli di Jesi riserva Passito Tordiruta 2007 che costa 25 (mezzo litro).
8. Terracruda (via delle serre, 28 – Fratterosa PU – telefono 0721 777412 - sito www.terracruda.it) il Colli pesaresi Profondo 2008 prende 4 grapoli e costa 16 euro. Ara Murata (bianchello) 17 euro per mezzo litro (è passito – graticci).
9. Valturio (via dei pelasgi, 10 – 61023 Macerata Feltria PU – telefono 0722 728049). Valturio 2008 16 euro.

Frèt – Brachetto d’Acqui

Frèt in dialetto piemontese significa ferro‐ferretto. L’etimologia stessa della parola

Frèt - Brachetto d'Acqui

Frèt - Brachetto d'Acqui

“Monferrato”, di cui Acqui Terme è il centro principale, deriva da una leggenda secondo la quale il Marchese Aleramo, per ottenere il territorio che fosse riuscito a cavalcare in tre giorni e tre notti, volendo ferrare un cavallo e non trovando i materiali adatti, usò un mattone,”mun” in lingua piemontese, e così il cavallo fu ferrato “frà”: da qui il nome Monferrato.

Browser Android – prove di link “speciali” per interagire dal telefono

I browser Android supportano l’RFC 3966 quindi dovrebbero gestire link di  quest tipo 05912345678.  A livello di codice sarebbe <code>

<a href="tel:05912345678">05912345678</a>

</code>. Poi ci sono le mappe di Google. E’ da un po’ che non provo ma se non sbaglio il browser di iPhone apre direttamente l’applicazione di Google Maps al click su un link di questo tipo – Centro di Modena. Il browser di default di Gingerbread lascia l’utente la possibilità di scegliere se aprire con browser o con l’applicazione.

Interessante anche Mostra percorso Milano-Modena . Proviamo con Android, e vediamo come funziona wp-touch di WordPress….Provato! funzionano tutti i link!

Sassoalloro 2005 – Jacopo Biondi Santi – i soliti 4 al Calcagnino

17 Novembre, i soliti 4 all’Enoteca la drogheria del calcagnino Formigine - 059 578065

Sassoalloro Jacopo Biondi Santi

Sassoalloro 2005 - Jacopo Biondi Santi

Rosso IGT da uve Sangiovese Grosso in purezza, 14%, ne vengono prodotte 150.000 bottiglie. Citando la guida AIS “Granato profondo e scuro. Al naso svela una ricca gamma di profumi che vanno dall’amarena alla prugna passando per il mirtillo, menta e chiodi di garofano. Regala preziosi intarsi di viola, erbe aromatiche e affascinanti refoli minerali. Al palato sfodera un’armonica vena sapida di notevole finezza che ben si fonde al nobile tannino. Il finale di bocca si chiude su rimandi di grafite e chinotto. Piante di vent’anni e rese per ettaro amaroriali: 45q. Quattordici mesi in botti.”

Notevole davvero. Prezzo in enoteca (il Calcagnino) 23 €

 

 

http://www.biondisantimontepo.com/